近日,伽师县市场监督管理局邀请县人大代表、政协委员、教育局等相关部门及学生家长代表在县三中、四中开展“食品安全你我同查”进校园活动。
活动中,工作人员对学校食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、原料进货查验、餐饮加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生等情况进行全方位查看。针对检查中发现的留样记录不规范、“明厨亮灶+互联网”摄像头不畅通、灭蝇灯存在故障等问题,执法人员当场下达限期整改通知书,要求立即整改,确保各项措施落实到位。
通过现场察看和执法人员的详细讲解,以及食堂工作人员对食品餐饮操作流程的演示,参与活动的代表、委员和家长们近距离了解了学校食堂的管理情况和食品加工流程,亲眼见证了监管部门和学校对校园食堂食品安全工作的重视,从而对孩子的在校饮食安全与质量有了更深的了解和更大的信心。
下一步,伽师县市场监督管理局将持续加大对校园食堂的监管力度,深入排查食品安全风险隐患,督促学校食堂严格履行食品安全主体责任。同时,积极发动更多的社会力量参与到食品安全监管中来,营造共治共享的社会氛围,共同守护“舌尖上的安全”。