分享
微博
微信伽师瓜因产地在伽师县而得名。伽师紧靠塔克拉玛干大沙漠，具有适宜的独特气候和水土条件，因而糖分含量高，香甜可口肉厚汁丰，风味独特，营养丰富。瓜肉中蛋白质、脂肪、钙、磷、铁的含量都优于其他地方的同类产品。
据《太平广记》记载，东汉时期班超来到古疏勒国（今伽师一带），这里已普遍种植甜瓜，距今有近2000年的历史。元代诗人耶律楚材诗云：“鲜瓜出于当年秋，可度来年又一春”，就鲜明描绘了伽师瓜独有的风格。清乾隆时期伽师瓜就成为清朝宫廷瓜。伽师瓜品种繁多，风味特意，色香味质俱佳，远销国内外，备受客户青睐，被誉为“西域珍品”“天下第一瓜”。
伽师瓜因种植模式不同，分为双膜、正播、复播三种类型，种植时间一般在每年3月5日至6月20日之间，销售时间从每年6月25日至来年3月底。甜瓜品种选择上做到早中晚搭配，错开播期，分期上市。
1999年，伽师瓜在昆明世博会上荣获两项大奖。
2000年，伽师瓜获“新疆十大农业名牌产品”“无公害食品”称号等。
2001年，伽师县被农业部命名为“中国伽师瓜之乡”。
2002年，伽师瓜被新疆维吾尔自治区农业厅认定为无公害农产品，同年将伽师瓜生产镇认定为自治区无公害农产品生产基地。
2005年，伽师县成功申请了伽师瓜原产地域保护。
2006年，伽师瓜地理标志产品标识被正式批准使用。
自2010年起，伽师县以伽师瓜文化为背景，每年定期举办伽师瓜文化旅游节，打造伽师瓜文化旅游品牌。
